Ho chi minh ville

Petit déjeuner à l'hôtel 211.

Tour des agences pour réserver le voyage dans le detroit du mekong. On
choisit delta adventures tour.
ENsuite direction cholon, le quartier chinois de HCMV, pour une ballade au
marché.
Toujours très impressionnant ces étals ultra-spécialisés. Nous nous
demandons d'ailleurs comment ces commerçants arrivent à se débrouiller alors
qu'ils proposent tous les mêmes produits aux mêmes prix.
Quartier de Cholon oblige, beaucoup de pagodes chinoises.
Nous traversons le quartier de l'herboristerie. Médecine traditionnelle de
rigueur : plantes séchées, chamignons, animaux séchés ou en bocal (serpents
notamment). Odeurs particulières envoutantes...

Tout comme à Hanoi, les quartiers marchands de la ville sont découpés en
corporations. Nous croisons donc successivement des bouts de rue dédiés aux
CD/DVD (hum hum !), aux climatiseurs, aux matelas, aux casseroles, aux
égouttoirs : nombreux sont les magasins ne proposantqu'un seul type
d'articles, mais dans toutes ses formes et tailles.
Nous arrivons au plus grand marché de Cholon, qui s'étend sur quatre étages.
NOus nous régalons au sous-sol d'une excellente soupe aux crevettes, épicée
à souhait !
C'est vraiment ce qu'il y a de mieux pour se nourrir, s'arrêter sur ces
étals.

Retour à l'hôtel.

Le soir, nous dînons non loin de Phan ngo lao, à Bao, une adresse repérée
sur Internet. Les 4/5e des clients sont locaux, ce qui est un bon signe.
Effectivement, large choix de plats (j'ai du mal à choisir !) et excellente
qualité.

Le soir couher tôt pour cause de lever matinal le lendemain.