Voyager au Vietnam > allez-y maintenant !

Le Vietnam est un pays merveilleux. Avec l'ouverture croissante au tourisme, il va perdre progressivement son identité naturelle, mon conseil est donc de ne pas tarder pour s'y rendre, certains coins étant déjà fortement dénaturés.



C'est vraiment très facile de se déplacer et avec un euro élevé les prix sont bas (il faut bien qu'il y ait un avantage !).


Je vous recommande de sortir des sentiers battus. Les pluies nous avaient empêché d'aller voir les tribus du nord, mais à refaire j'irais certainement là bas.
Après tout dépend de votre conception des vacances. Culture, sport, ballade dans la nature, repos... tout ceci peut être fait au Vietnam.



Pour moi le Nord est encore ce qu'il y a de plus authentique, beaucoup de choses à voir, donc je vous conseille d'y consacrer davantage de temps que pour le centre et le Sud. En partant d'Hanoi, cité au charme particulier, vous rayonnerez aisément autour et pourriez rester un mois entier dans le nord tant il y a de choses à voir.

Dormez au moins une nuit sur un bateau en allant dans la baie d'Halong, en choisissant soigneusement votre agence, pour vous retrouvez comme nous dans une petite crique isolée et non comme d'autres dans le port (véridique !).



J'ai bien aimé Saïgon, souvent présentée comme une megalopole avec une circulation intense à la limite du supportable. Bon, c'est une grande ville, mais venant de Paris nous n'avons pas été particulièment dérangés.


Si les prix sont encore les mêmes qu'à l'époque, n'hésitez pas à prendre l'avion pour vos déplacements intérieurs, surtout si votre temps est limité (- de trois semaines).
C'est plus rapide, très sûr (accords avec Air France, les pilotes sont formés en France et avions très bien entretenus) et les déplacements ne sont pas particulièrement intéressants.




Au niveau sécurité cela m'a paru fort sûr, un avantage certain. Maintenant on n'a pas non plus cherché les embrouilles !
Comme partout des risques de vols mais... la France en connaît également donc pas de paranoïa !



On ne voyage pas pour manger. Mais comme on mange quand on voyage, si cela peut être bon, tant mieux ;-)
Et là, le Vietnam est une destination de choix : diversité culinaire, finesse des recettes... des plats très parfumés, peu épicés, et la possibilité de trouver n'importe où d'excellents plats. Evitez les restaurants à touristes, de petites échoppes vous serviront d'excellents repas et vous ferez travailler les petits artisans.



Les Vietamiens sont une population multi-ethnique, avec une richesse historique incroyable. Mais ce qui marque par dessus tout c'est leur accueil et leur gentillesse.
Même une moto, louée pour partir dans les rizières, peut être un excellent moyen de partir à la rencontre de la population.

- Vietnam pratique



Argent : la devise du Vietnam, le dong, n'est pas convertible en dehors de son pays d'origine. Il faut donc avoir de l'argent liquide, des cheques de voyage ou une carte bancaire internationale avec soi. Même si l'euro est largement échangé partout, pensez à emmener des coupures (pas trop grosses) en dollar, cela peut dépanner si vous sortez des sentiers battus. Attention pour les cheques de voyage et la carte bancaire dès que vous quittez les parcours "touristiques", il devient bien sûr plus difficile de faire du change.



Santé : pas de palu sur la côte et dans les grandes villes, mais zone de niveau 3 en vous rendant dans les zones isolées. Prudence donc si vous sortez des parcours traditionnels.





femmes gantées et avec foulard pour éviter le soleil
A 4 sur une moto
La conduite klaxon et "c'est à toi de m'éviter"
bonnes infrastructures routières
sympathie, bon accueil des habitants

Quelques bonnes adresses

HANOI


L'hôtel où nous logions. Avantages : propre, pas trop cher et en plein centre.




Le restaurant / salon de thé sur une terrasse qui domine le lac



Excellent restaurant


Un bon restaurant, formule buffet à midi dans un patio, très agréable


Excellente agence de voyages (c'est la même) attention beaucoup d'imitations !


Massages (pied, corps)
L'adresse d'An, guide francophone (remplacer at par @) : caohuean at yahoo.com

HUE
Les jeunes qui nous ont fait visiter les tombeaux impériaux sont au Thu Wheels café

HOI AN


Pour petit déjeuner, déjeuner ou dîner

Une excellente adresse : Miss ly cafeteria 22
Aussi : Mermaid restaurant, tam tam café.

En dehors de la ville, vers la plage, une excellente gargote qui donne sur la plage avec des viviers de fruits de mer


HO CHI MINH VILLE

Boîte de nuit avec 95% de vietnamiens (pour éviter l'Apocalypse) mua Rung (rain forest)

Excellent restaurant, très classe (prix plus élevés aussi) le mandarin

Delta du mekong

Lever 6h30
départ pour le marché flottant.
Il est 9h et l'activité a déjà énormément baissé. Conclusion il eut fallu arriver beaucoup plus tôt
Pour savoir ce que chaque marchand vend sur son bateau, les produits qu'il commercialise sont suspendus à son mât.
Chaque client vient en barque s'amarrer au bateau du vendeur pour s'approvisionner.
Il s'agit en fait de demi-gros, les clients sont le plus souvent eux mêmes des petits revendeurs.

Visite d'une fabrique de pâtes de riz.
Visite d'une usine de riz.
Ballade dans un village : sympathique mais un peu trop fréquenté...

Déjeuner sur un bâteau.
2 heures de bateau

Puis 4 heures de bus pour rentrer sur HCMV

Delta du Mekong - Can tho

LEver 6h30 et départ 7h30 pour le mekong.
En bateau jusqu'à Mytho. Le fleuve est immense, avec d'innombrables
ramifications.
Fait penser a une artère du corps humain, vitale.

Visite d'une île avec fabrication de bonbons à la noix de coco.
Même si les parcours sont réglés à la lettre, pour éviter que les groupes de
touristes qui se succèdent ne se tamponnent pas, c'est très, trop
touristique.

Arrêt sur une autre île où l'on déjeune. JE me régale de gambas à 20 000
dongs les deux.
Puis encore une autre île avec musique folklorique et dégustaiton de fruits
exotiques.

ENsuite bus jusqu'à Cantho.
Statue Ho Chi
Le soir au restaurant, on nous propose de tourner dans un film.
Malheureusement c'est très loin, sinon on l'aurait fait !

La nuit, il fait très chaud et moite, pas de clim...

Ho chi minh ville

Petit déjeuner à l'hôtel 211.

Tour des agences pour réserver le voyage dans le detroit du mekong. On
choisit delta adventures tour.
ENsuite direction cholon, le quartier chinois de HCMV, pour une ballade au
marché.
Toujours très impressionnant ces étals ultra-spécialisés. Nous nous
demandons d'ailleurs comment ces commerçants arrivent à se débrouiller alors
qu'ils proposent tous les mêmes produits aux mêmes prix.
Quartier de Cholon oblige, beaucoup de pagodes chinoises.
Nous traversons le quartier de l'herboristerie. Médecine traditionnelle de
rigueur : plantes séchées, chamignons, animaux séchés ou en bocal (serpents
notamment). Odeurs particulières envoutantes...

Tout comme à Hanoi, les quartiers marchands de la ville sont découpés en
corporations. Nous croisons donc successivement des bouts de rue dédiés aux
CD/DVD (hum hum !), aux climatiseurs, aux matelas, aux casseroles, aux
égouttoirs : nombreux sont les magasins ne proposantqu'un seul type
d'articles, mais dans toutes ses formes et tailles.
Nous arrivons au plus grand marché de Cholon, qui s'étend sur quatre étages.
NOus nous régalons au sous-sol d'une excellente soupe aux crevettes, épicée
à souhait !
C'est vraiment ce qu'il y a de mieux pour se nourrir, s'arrêter sur ces
étals.

Retour à l'hôtel.

Le soir, nous dînons non loin de Phan ngo lao, à Bao, une adresse repérée
sur Internet. Les 4/5e des clients sont locaux, ce qui est un bon signe.
Effectivement, large choix de plats (j'ai du mal à choisir !) et excellente
qualité.

Le soir couher tôt pour cause de lever matinal le lendemain.

Saigon

Grasse matinée, lever 11h.
Direction le musée du souvenir des horreurs de guerre. Un nom bien expressif
qui reflète ce que l'on peut voir de pire dans une guerre.
A voir, même si c'est orienté politiquement, pour constater la folie et les
extremités des hommes.

Nous continuons avec une ballade en ville. Contrairement à ce que l'on a pu
lire un peu partout, HCMV est plutôt agréable : larges avenues, parcs.
Certes Hanoi est plus typique, moins moderne. Mais HCMV n'est pas horrible !

La cathédrale et la Poste sont deux très beaux monuments.
Retour à l'hôtel et visite des agences pour le Mekong.

Le soir, resto Kim Café en face de l'hôtel : bof bof, trop touristique.
Bruno nous laisse aller seul à l'apocalypse, il n'est pas très bien
(antipalu ???).
C'est le samedi soir, donc bien blindé. On est moins dans l'ambiance que la
veille, avec la disparition de l'effet de surprise, ou peut être les
cocktails de la veille en moins ;-)

Hoi an > Da nang > Saigon

Paquetage et départ pour l'aéroport de Danang pour le vol vers HCMV.

SAIGON : Taxi rapide vers la ville environ 15 minutes.
Visite de 4 hôtels. Choix du 265 sur De Than, quartier de Phan Ngo Lao
12$ la chambre.

Nous prenons un verre à la terrasse du REX, superbe vue sur Saigon.
Excellents cocktails, même si chers par rapport à la vie au vietnam. Mais bon, on est en vacances, non ?!
Après le dîner, nous prenons une glace à Kem. Bof bof... pour soi-disant les meilleures glaces du vietnam !
Ensuite, l'Apocalypse now, la mythique boîte de Saigon.
Ambiance de feu, 80% d'autochtones donc très bien. Il est 10h30 et tout le monde danse sur la piste minuscule au rythme des musiques techno. Nous nous amusons bien dans cette atmosphère festive et bon enfant.
La piste est de plus en plus bondée, on ne peut plus danser que sur place.

LA découverte de Renaud : "C'est marrant, la fille là bas elle n'a pas un physique à avoir une grosse poitrine. Et pourtant elle en a une."

Nous dépassons d'une tête les autres danseurs, et oui la taille moyenne du vietnamien n'est pas celle des européens !

Un service de sécurité costaud est présent pour éviter tout débordement "alcoolisé".
Minuit 15 : soudain, surprise. "This is the end" passe, et tout le monde commence à sortir. Nus emboîtons le pas et demandons pourquoi cela ferme si tôt.

En fait il y avait les années précédentes des problèmes de sécurité (drogue, prostitution...) sur Saigon, du coup les autorités ont opté pour la fermeture a minuit des boites de nuit.
Problème, pas d'autre endroit pour aller danser.

Nous rentrons vers l'hôtel, et nous arrêtons au Allez boo bar situé non loin. Ambiance très sympa, bon que des touristes vu qu'on est dans le quartier. Quelques verres et discussions plus loin avec des touristes américaines pour renaud et moi (les deux autres sont allés se "coucher"), on se couche à 3h du mat.